荔枝红枣粥
2万热度
171收藏
收藏
|
孤单deafen
宝宝没胃口的时候，特别想给她熬一碗美粥喝。加了红枣煮成粥的味道自不必说，再来一点晶莹水润的荔枝，把水果自带香甜的味道，融合到甜美的米粥中。最值得一提的是，这道红枣荔枝粥不仅对宝宝特别好，也非常适合妈妈们喝，补血和美容养颜的效果也特别好，美麻麻们可不要和宝宝抢起来啊！荔枝虽好，但是宝宝吃的太多容易上火，一定要控制好食量，千万不要贪吃哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
2个
荔枝
2个
宝宝粥米
20g
水
适量
步骤
-
1. 准备食材：红枣2个，荔枝2个，宝宝粥米20g。 -
2. 将红枣清洗干净。
-
3. 用温水浸泡后，红枣皮会比较容易剥掉。 PS：在给宝宝煮这道甜粥的时候，最好把红枣皮给去掉。因为红枣皮有一点硬，如果不去皮会非常影响粥的口感。
-
4. 将去好皮的红枣切成小碎块儿。
-
5. 把荔枝剥开，取出果肉。 PS：沿着荔枝的枝头部分轻轻一剥，就能很轻松的把荔枝壳分成两半了。 荔枝肉的前端和尾部味道不如中间部分，如果荔枝果肉有点酸，可以只选取中间甜甜的部分给宝宝做粥。
-
6. 把荔枝果肉切成适合宝宝入口的小块。 PS：注意切得时候尽量保留荔枝的果汁，甜味都在果汁里啦！
-
7. 把粥米洗净后沥干水分，下入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火熬煮成粥。 PS：熬煮的时候记得用勺子搅拌一下，避免溢锅和糊底。
-
8. 大概20多分钟后，粥米差不多煮熟了，可以加入红枣碎继续熬煮至所有食材熟透。
-
9. 临出锅前再下入荔枝，再煮几秒钟，让味道融合就可以啦！ PS：荔枝是水果，最好避免长时间加热，所以尽量在最后临出锅前再加入。
小贴士
用温水泡洗红枣的时候，红枣会不听话的浮到水上，可以用另一个碗底压住红枣，就能把红枣完全浸泡在水中了！这样浸泡的效果会更好。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度