多彩炒饭
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率直illuminate
我是炒饭控，主食在米饭，面食，炒饭这三样轮回，而且喜欢用不同的食物来搭白饭来炒，不同的食物，口感不同，而且营养也不同。
时间: 10分钟内
食材
大米
300g
青瓜
1条
火腿
160g
南瓜
170g
油
适量
盐
适量
红葱头
适量
豇豆
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先把饭蒸好，放凉备用 -
2. 青瓜去瓤
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3. 把南瓜，火腿，青瓜切小方块，红葱头切碎
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4. 豇豆切小段
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5. 热油锅把火腿煸炒到表面微黄后取出备用
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6. 把葱碎煸香
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7. 加入南瓜煸炒
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8. 南瓜8成熟时加入豆角翻炒
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9. 加入米饭和火腿翻炒
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10. 加入青瓜快炒
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11. 最后加入盐，生抽，鸡精调味就可以了
小贴士
1.南瓜比较难熟，所以先炒。青瓜在炒饭中要清脆才好吃，所以把瓤去掉，最后加入快炒。
2.用来做炒饭的米饭，在煮或蒸的时候，水量比平时的略少些，这样吃起来口感比较好。
2.用来做炒饭的米饭，在煮或蒸的时候，水量比平时的略少些，这样吃起来口感比较好。