红枣甜酒冲蛋
6.8万热度
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酥炸西红柿
这算是长沙的特色小吃吧，小吃候经常听到小贩们在外面叫着：甜酒糯米粉子，深长而悠远，现在要买一般要到超市和菜市场了，有点小怀念啊
时间: 10-30分钟
食材
甜酒
200g
红枣
50g
土鸡蛋
2个
步骤
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1. 把鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀 -
2. 红枣用温水泡5分钟后，洗净捞出
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3. 甜酒准备好
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4. 把红枣切成小块备用
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5. 在锅中加入适量清水，大火开煮
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6. 煮开后加入红枣
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7. 再加入甜酒
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8. 再次煮开后，倒入鸡蛋液
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9. 鸡蛋全部煮松后，即可出锅
小贴士
甜酒也可以生吃，味道很不滴