红枣桂圆煮蛋
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大年初一，北方习惯吃饺子，我们这里的习俗是早上来一碗红枣桂圆煮鸡蛋，寓意新的一年红红火火、甜甜蜜蜜！我家是南北组合的家庭，饮食习惯也南北合璧，大年初一，既团团圆圆吃饺子，又品味了红枣桂圆鸡蛋糖水的甜蜜，愿大家新春快乐、诸事吉祥、马到成功！千多喜给大家拜年啦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
红枣
适量
桂圆
适量
红糖
适量
步骤
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1. 准备原料：红枣、桂圆、鸡蛋 -
2. 鸡蛋放入锅内煮熟
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3. 煮熟后去壳
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4. 桂圆去壳，红枣洗净，放入煮锅内，加适量清水加盖焖煮
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5. 放入煮熟的鸡蛋，加适量红糖
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6. 再焖煮片刻即可享用
小贴士
1.鸡蛋提前煮熟后去壳，再放入红枣桂圆锅中混合焖煮片刻。
2.红枣桂圆加盖焖煮的时候，保持中小火即可。
2.红枣桂圆加盖焖煮的时候，保持中小火即可。