红焖豆角
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牧野-Y
家常红焖豆角,我最爱的一道下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
老抽
适量
步骤
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1. 前腿肉切成薄片 -
2. 准备几颗大蒜，去掉蒜衣
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3. 豆角洗净切段
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4. 热锅，放入适量油，先将大蒜炒至金黄色
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5. 放入前腿肉爆炒约2分钟，并放入适量盐，老抽
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6. 肉红烧好后先起锅备用
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7. 用刚才红烧猪肉的油锅，放入豆角爆炒
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8. 炒至变色，放入适量盐炒约1分钟
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9. 放入炒好的肉同炒约1分钟
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10. 起锅装碗即可
小贴士
豆角一定要煮熟吃，不然会有毒。