葱花软饼
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森眸暖光
“葱花软饼”是一道零厨艺的早点。制作方法简单方便，食材搭配也很随意，只要自己喜欢就可以。但是面糊里一定要放鸡蛋，否则烙出的软饼会支离破碎。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
香肠
适量
步骤
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1. 主辅料： 面粉、鸡蛋、葱、香肠 -
2. 把葱切末。
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3. 香肠切粒。
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4. 面粉加水搅成面糊。
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5. 加入鸡蛋，加少许盐调味。
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6. 充分搅拌均匀，静置10分钟再用。
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7. 煎锅烧热，放一点点油润锅，倒入面糊，摊成薄饼。
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8. 撒入葱花、火腿肠粒，烙至薄饼定型。
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9. 翻面再烙。
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10. 两面烙熟后，翻面、捲卷。
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11. 装入盘中即可。
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12. 依次全部烙熟，改刀装盘，OK。
小贴士
1、不用火腿肠也可以。用培根、肉松都不错。
2、面糊要稀一些为好，便于流动。
2、面糊要稀一些为好，便于流动。