鲫鱼豆腐汤
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系念pumpkin
最近需要增加营养,每天都煲汤喝的有点烦了。今天来个既营养要好做的鲫鱼豆腐汤。鲫鱼汤很滋补营养价值很高的,做出来的汤菜味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
姜
5片
红葱头
3个
步骤
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1. 鲫鱼洗净
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2. 用厨房纸擦干
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3. 豆腐洗干净切小块
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4. 姜切片。红葱头切碎
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5. 放油热锅
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6. 鲫鱼放入锅里煎
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7. 两面金黄后
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8. 把姜葱放旁边煸炒一下。
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9. 加入适量水,没过鲫鱼,
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10. 加入豆腐,大火烧开,烧至汤汁变白,转小火慢炖
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11. 小火炖到汤汁浓稠,加少量盐再少炖10分钟.即可。
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12. 非常营养又好喝
小贴士
要想鱼汤浓白一定要一定要一次加足热水来煮汤.