芝士肉松包
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安秋绿光
闲不住的人总有做不完的事情,刚刚停下来就想着要做点啥,想想做面包吧,明天早饭换换口味,看冰箱里有的,能用的,就这样上来了!
时间: 1-2小时
食材
高精粉
150g
全麦粉
50g
酸奶
100g
水
50g
白糖
20g
发酵粉
3g
盐
2g
黄油
10g
肉松
适量
芝士
适量
色拉酱
适量
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 高精粉,全麦粉,酸奶,发酵粉,盐,糖,水加一起搅拌20分钟。
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3. 加入黄油再搅拌20分钟发好。
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4. 分成重量相等的小份。
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5. 擀成牛舌状,卷好再醒20分钟。
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6. 再次擀开铺上两块芝士片。
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7. 挤上少许色拉酱。
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8. 再撒点肉松。
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9. 卷好包起来。
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10. 放模具里再次发好。
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11. 180度预热后,中层15分钟。
小贴士
1.液体的量可以先少加点,看面团情况适量增减。
2.烤制是注意观察,以免烤焦。
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