肉松小餐包
7万热度
777收藏
收藏
|
郭芙蓉
简单易做的小餐包，包裹了肉松在里面，丰富了口感。
时间: 30分钟-1小时
食材
高粉
110克
鸡蛋
1个
白糖
30克
黄油
20克
酵母
3克
精盐
2克
水
30ml
肉松
适量
黑芝麻
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 将鸡蛋、白糖、高粉、精盐、酵母、水放入面包桶，启动揉面程序，注意精盐和酵母要隔开放置
-
3. 揉一个程序之后，加入黄油
-
4. 将和好的面团取出均分6个小面剂
-
5. 面剂中包上肉松
-
6. 包起来滚圆
-
7. 放置在学厨6连杯不粘方形模具中
-
8. 入烤箱开启发酵功能
-
9. 发酵完成后，刷油撒黑芝麻，180°中层上下火，烤10分钟就可以了
小贴士
小贴士：
1、揉面的时候，注意精盐和酵母要隔开放置
2、肉松的用量按自己的喜欢增减
3、也可以换成其他馅料，一样好吃
4、这个量刚好做了一盘小餐包，每个面剂30克一个
1、揉面的时候，注意精盐和酵母要隔开放置
2、肉松的用量按自己的喜欢增减
3、也可以换成其他馅料，一样好吃
4、这个量刚好做了一盘小餐包，每个面剂30克一个
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度