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奇异果西兰花鱼肉沙拉
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前方blind
最近,从《中国诗词大会》到《见字如面》到《朗读者》,这些文化节目非常火爆,继而,一些读书会也应运而生。比如,樊登读书会。最近经常会听APP里的樊登读书,有一段是解读《亲密关系》这本书,受益匪浅。婚姻,我们可能一直觉得是两个人的事情,甚至,是两家人的事情。但是老师的角度,是婚姻其实是一个人的事情。人们常常在面对心仪的,或者说是想要发展恋爱关系的时候,会展现出自己最好的样子,甚至会扮演对方会喜欢的类型,因为想要接近。而在两个人关系渐渐亲密后,常常想要对方成为自己想要的样子。却忽略了,对方也有他(她)的要求。原生家庭的氛围,也会影响人的择偶。人在小时候得不到的,那种缺失感常常会被深藏于内心,却在择偶时希望对方可以弥补。甚至长大后自己缺少的,也希望对方能够给予。而同时,没有想到对方可能也是如此心态。两个人相对,无求于对方,不寄希望于对方,四目相对时,心中有爱意流动,那才是最好的亲密关系。说明白些,就是人要尽力完善自己,而不是一味去要求别人。唯有无目的的交往,才最动人。前几天和父亲大人与母上大人微吵,做了红烧刀鱼搞定了老爸,又做了水果酸奶捞搞定老妈,家庭氛围又回归和谐啦!看来,美食也能让亲密关系维系得更好,没有什么矛盾是美食加诚意解决不了的!一顿不行,那就两顿!两顿还不行,亲们,那就先检讨下自己滴厨艺吧~~嘻嘻~~爱好自己,才有爱他人的能力,满含爱意的美食,也能帮你维持一段亲密关系……
时间: 10分钟内
食材
奇异果
60g
西兰花
60g
金枪鱼罐头
50g
紫甘蓝
40g
金大根
20g
蔓越莓干
20g
白朗姆酒
适量
蜂蜜芥末酱
适量
碱面
少许
步骤
  • 1. 将蔓越莓干提前用白朗姆酒泡软。
  • 2. 将西兰花切小朵,洗净。
  • 3. 煮锅中添加适量水,水开后放入西兰花、碱面。
  • 4. 略煮,视西兰花变色即捞出,用冷水冲凉,沥去水。
  • 5. 将奇异果剥去外皮。
  • 6. 切成小块。
  • 7. 将紫甘蓝切丝、洗净,沥去水。
  • 8. 将金大根切成小丁。
  • 9. 将泡软的蔓越莓干捞出,擦干。
  • 10. 将金枪鱼罐头肉挤去汁,撕成小块,摆入盘中。
  • 11. 将西兰花、奇异果、紫甘蓝、金大根摆入盘中。
  • 12. 将蔓越莓干摆入盘中,搭配蜂蜜芥末酱即可食用。
小贴士
1. 煮西兰花时放些碱面,可以使之颜色更鲜艳。
2. 根据自己喜好,可将蜂蜜芥末酱改成其他酱汁。
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