泰式柠香蒸鱼
7万热度
756收藏
收藏
|
悉哀伤的月季
好吃
时间: 10分钟内
食材
深海鲽鱼肉
340克
柠檬
1个
胡萝卜
半个
姜
1块
小米辣
2个
油
几滴
盐
少许
鱼露2勺
2勺
糖
2勺
胡椒粉
少许
芦笋
适量
步骤
-
1. 1. 准备辅料，洗净改刀 -
2. 2.鲽鱼肉解冻后控水，盘子底部放上姜片、柠檬片，再放鲽鱼肉。用少许白胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟
-
3. 3.蒸锅上汽后，放入鲽鱼肉，蒸8分钟，闷5分钟
-
4. 4.蒸鱼的过程中，可以把蔬菜焯水，水中放入少许盐、几滴油，水开后放入芦笋和胡萝卜迅速捞出
-
5. 5.蒸好的鱼加入姜丝，柠檬片，小米辣、鱼露和糖调匀撒上
-
6. 6.再放上焯水的芦笋和胡萝卜即可 蒸好的鱼非常清爽，有柠檬的香味，味道酸甜适中。
小贴士
好吃
-
热门菜谱
-
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度