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自制原味酸奶
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欢乐reckless
酸奶的营养价值很高,比鲜奶更易与消化吸收。这是因为发酵中有活力超强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲
时间: 1-2小时
食材
牛奶
2袋
酸奶
1杯
步骤
  • 1. 准备牛奶、酸奶。
  • 2. 将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净,倒入牛奶。
  • 3. 倒入酸奶。
  • 4. 用筷子搅拌均匀后。
  • 5. 将盖好的容器放入酸奶机中,盖好上盖。接通电源,绿灯亮,说明开始工作,约8小时即可。冬天再加2-3小时。
  • 6. 可以打开看,象豆腐花奶白粘稠就好了,取出塑料容器放冰箱。
小贴士
1.做好酸奶直接放冰箱冷藏,不让酸奶再发酵,并且随时饮用。
2 饮用时加入白糖,再加入水果或饮料等,调匀即可饮用。
3.当然也可以用双歧杆菌做菌种。配比:1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶。
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