蚝油焖平菇
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匦期苹怯瘸
好吃
时间: 10分钟内
食材
平菇
300g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 苹菇在流水下冲去尘土备用。 -
2. 葱白和生姜切成末备用。
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3. 将蘑菇挤去水份。
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4. 坐锅热油，下姜葱末炒香。
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5. 倒入蘑菇翻炒。
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6. 加食盐、蚝油调味，加盖焖两分钟，撒葱花拌匀即可
小贴士
蘑菇在烧之前要将水挤干，这样烧的时候才至于烧出太多水份出来。
蘑菇本身就很鲜，只用一些盐和蚝油调味就可以了。
蘑菇本身就很鲜，只用一些盐和蚝油调味就可以了。
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