香菇烧白菜
8.5万热度
773收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
香菇素有”山珍“之称，能增强人体免疫功能，尤其是能促进儿童骨骼和牙齿的生长。家里正好还有点大白菜芯，就烧在一起了，没想到味道挺鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
大白菜芯
200g
盐
适量g
蒜苗
适量g
生抽
适量g
酱
少许g
步骤
-
1. 准备材料洗净的新鲜香菇，香菇用温盐水洗，易去沙和沾的脏东西，洗完在冲洗干净挤干水分。 -
2. 准备洗净的大白菜芯沥干切成段备用。
-
3. 香菇切片备用。
-
4. 洗净的蒜苗切断备用。
-
5. 锅里放油先炒香菇，放点蒜苗一起炒。
-
6. 把香菇炒软放点盐。
-
7. 再放切好的大白菜芯继续炒几分钟。
-
8. 放点生抽和酱继续炒。
-
9. 放点开水再烧几分钟就行了。
-
10. 装盘即可食用。
小贴士
新鲜香菇一定要用温水，里面放点盐顺着一个方向旋转着洗。