西兰花炒番茄
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若雪樱花草大
买菜的时候没想到要做这个菜,不过西兰花也不是很大个,番茄也只剩一个,就想干脆就两个一起炒了。西兰花是我爱吃的,配上番茄酸甜的味道,简直不能再好。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1朵
番茄
1个
蒜头
3瓣
洋葱
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 番茄洗净切块
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2. 西兰花掰小朵洗净,烧水汆一下。
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3. 蒜头切粒,洋葱切粒,没有洋葱也可以不加。
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4. 锅内热油爆香蒜头
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5. 接着爆香洋葱
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6. 倒入番茄,翻炒出番茄汁
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7. 倒入西兰花继续翻炒,中间可以加入一点开水,防止干锅。
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8. 出锅前,用玉米淀粉勾芡,加入适量白胡椒粉。因我个人喜欢胡椒粉微辣的味道,不喜欢也可以不加。最后出锅装盘。
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