葱扒羊肉
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土豆fastener
今天和朋友们分享一道传统美味葱扒羊肉，葱香浓郁、香鲜味美，是节庆、宴客必备的一道佳肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肋条肉
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 羊肋条肉洗净，放清水中煮断生
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3. 大葱切段，用温油炸黄
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4. 羊肉切厚片装碗，放上八角、桂皮、大葱及调料，加羊肉汤上笼蒸一个小时
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5. 取出扣入盘中
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6. 汤汁用水淀粉勾芡
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7. 浇在羊肉上即可
小贴士
选用二年期肥美的羊肋条肉
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