蒜蓉辣炒龙须菜
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旭炎执笔写花凄
好吃
时间: 10-30分钟
食材
龙须菜
350g
蒜
半个
泡椒
一个
油
一勺
盐
少许
蚝油
一勺
昆布粉
少许
步骤
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1. 准备好龙须菜，泡椒，蒜还有昆布粉 -
2. 龙须菜去掉老的摘小段，准备少许肥肉，辣椒，蒜切好
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3. 下少许油爆肥油，蒜和泡椒
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4. 下入洗干净的龙须菜
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5. 翻炒均匀
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6. 下入少许盐翻炒
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7. 大火炒熟龙须菜后下少许昆布粉提鲜
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8. 最后下适量的蚝油翻炒均匀即可
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9. 已经做好的成品
小贴士
1、龙须菜要选嫩一些的，老的去除，龙须嫩的可以留下来
2、洗干净龙须菜，爆一下肥肉，用肥油爆出的猪油炒龙须菜菜香
3、爆出猪油后下入蒜和泡椒也要爆出味道，这样炒出来的菜有着浓郁的蒜香味和少许辣味。
2、洗干净龙须菜，爆一下肥肉，用肥油爆出的猪油炒龙须菜菜香
3、爆出猪油后下入蒜和泡椒也要爆出味道，这样炒出来的菜有着浓郁的蒜香味和少许辣味。