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榄菜炒小瓜
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山楂suitcase
云南小瓜在北方叫西葫芦,西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
时间: 10分钟内
食材
云南小瓜
250g
榄菜
2匙
适量
适量
适量
小红椒
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 小瓜洗净后切成片再切成丝。
  • 2. 准备一些榄菜,蒜去皮切碎,小红椒切小圈备用。
  • 3. 炒锅倒油烧热,放入蒜粒和小红椒煸炒出香味。
  • 4. 放切好的瓜丝翻炒翻炒。
  • 5. 放入一些榄菜翻炒均匀。
  • 6. 调入少量盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
不会吃辣的人可以不放小红椒。
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