清炒台山菜花
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长笙酒肆
台山菜花与一般的菜花有所不同，它的菜花没那么密集，长的比较松散，但口感比较爽脆。清甜。
时间: 10分钟内
食材
台山菜花
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菜花切好，洗净备用。 -
2. 炒锅下油。
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3. 油热加入菜花翻炒。
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4. 加点水，继续翻炒3分钟。
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5. 加适量的盐，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
加水后不能盖盖，否则就不爽脆了。
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