胡萝卜炒竹笋
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深情transplant
一白一红简单的搭配，简单的美味。胡萝卜越来越被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。胡萝卜有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
竹笋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜切条、竹笋切条 -
2. 炒锅倒油葱花炝锅炒出香味
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3. 倒入胡萝卜条
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4. 翻炒片刻
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5. 接着再倒入竹笋翻炒
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6. 加盐翻炒均匀
小贴士
胡萝卜素属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收，所以胡萝卜一定要炒熟后再吃，以保证有效成分被人体吸收利用。