芹菜真姬菇炒肉片
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我的神啊麻直枘
真姬菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。今天这一道菜，有芹菜有真姬菇，还搭配了猪肉，味道鲜美，保健效果一流。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
350g
真姬菇
200g
肥瘦猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 芹菜摘好洗净切段 -
2. 真姬菇洗净
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3. 猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
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4. 热锅下油，将肉片下锅爆炒一下
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5. 然后将真姬菇倒入一同翻炒
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6. 再将芹菜倒入，并加少许水将菜焖煮
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7. 最后加盐和生抽调味
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8. 可以上桌了
小贴士
芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量，所以不要浪费掉哦