杏鲍菇炒肉
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杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。再搭配青红椒，颜色漂亮，营养丰富，好吃的根本停不下来……
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1个
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
酱油
适量
香油
适量
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 杏鲍菇切片用开水焯一下 -
2. 青红椒切块
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3. 猪肉切薄片
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4. 锅里放油，下猪肉翻炒
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5. 炒至变色时加入葱花炒出香味
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6. 倒入青红椒和焯好的杏鲍菇翻炒一下，加入盐、酱油、香油白糖翻炒均匀即可出锅
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7. 装盘~
小贴士
炒制的时间不宜过长