辣木鸡蛋汤
13.4万热度
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维运蹲街守护
好吃
时间: 10-30分钟
食材
辣木叶
100g
鸡蛋
两个
油
适量
盐
适量
料酒
少许
葱
一小段
香油
少许
步骤
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1. 鸡蛋磕入碗中，加少许料酒和盐搅匀后备用。 -
2. 洗好的辣木切成小段，切一些葱花备用。
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3. 炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，并用锅铲子打成小块。
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4. 把炒好的鸡蛋拨在一旁，放入葱花煸炒出香味。
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5. 倒入一大碗热水煮沸后改中小火煮三分钟。
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6. 待汤汁发白时，下辣木叶煮一分钟。
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7. 放入适量的盐和少许香油调味即可关火盛出食用。
小贴士
很简单没有什么小技巧。