西红柿鸡蛋汤
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醉春久醉绕心弦
西红柿鸡蛋汤是妈妈的最爱，小时候每天午餐时，妈妈就会做鸡蛋汤，吃完米饭，喝碗鸡蛋汤是我们的最爱。一碗鸡蛋花中点缀些许西红柿块，视觉上很享受哟。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
200g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
葱花
5g
香油
适量
步骤
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1. 取出两个西红柿，洗净切好备用。 -
2. 将葱花切好备用。在锅中倒入少许油，待油微热后放入切好的葱段炝锅。
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3. 放入切好的西红柿翻炒。
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4. 待炒出西红柿汁液时，倒入适量的水。
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5. 待锅中的水沸腾后，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。
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6. 在锅中放入适量的盐，加少许的香油。
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7. 待锅开后，即可出锅。
小贴士
将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中时，应当边搅拌边倒，防止鸡蛋倒入锅中时结成一大块。