炒西兰花
5.6万热度
126收藏
收藏
|
皮卡丘
炒西兰花时,万万不可直接焯水!多加1步,吃起来才放心
时间: 10分钟内
食材
西兰花
400g
蒜
适量
盐
适量
高汤
适量
步骤
-
1. 西兰花洗净撕小块、蒜切片。 -
2. 锅里下少许油略焯西兰花。
-
3. 盛出备用。
-
4. 锅热放油爆香蒜片。
-
5. 下西兰花翻炒均匀。
-
6. 加入高汤一勺。
-
7. 煮一分钟放盐即可出锅。
小贴士
焯水的时候加没滴油或者盐可以保持菜的翠绿。
没有高汤可以用清水代替。
没有高汤可以用清水代替。