牛肉荷兰豆
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若邹落水无痕蔚墦
我把荷兰豆和牛肉放在一起炒,老公看到后尝了几口说:绝妙!
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
荷兰豆
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红薯粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 荷兰豆去掉老筋洗净 -
2. 牛肉洗净切片放入姜丝、盐油腌制10分钟
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3. 锅中水煮开放入荷兰豆焯水
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4. 将熟的荷兰豆捞起沥干水装碟待用
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5. 煮热油锅倒入腌制好的牛肉煸炒3分钟
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6. 倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料煮1分钟
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7. 将牛肉倒入荷兰豆上面即可
小贴士
荷兰豆焯水时要放入盐油，荷兰豆才会保持绿色。
牛肉中的汁水不要煮干，淋在荷兰豆上更好吃。
牛肉中的汁水不要煮干，淋在荷兰豆上更好吃。
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