腌制蒜头
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灭绝师太liner
老公喜欢吃超市里卖的罐装蒜头，酸酸甜甜好滋味，我在好豆呆了一段时间，开始变得大胆，敢于尝试，这罐装蒜头我也真的动手试做，还加了点辣椒，其实我家不喜辣，下次再做还是不放辣椒吧。
时间: 10分钟内
食材
大蒜
2个
柠檬
半个
尖红辣椒
1个
白醋
70g
凉开水
适量
白糖
50g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 大蒜一瓣一瓣掰开，去外皮，切掉顶部硬根。
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3. 尖红辣椒洗净切圈
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4. 将柠檬压出柠檬汁在碗内。
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5. 准备一个干净且无水份的玻璃瓶，将蒜与辣椒圈码入玻璃瓶内，倒入柠檬汁。
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6. 加入白糖。
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7. 玻璃瓶密封加盖，放置冰箱20天左右，即可开盖食用，平时放冰箱储存。
小贴士
白醋要高浓度的。
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