焖烤羊肉
7.1万热度
130收藏
收藏
|
旧爱时光觅梅
羊肉，一直是我的大爱，不过，天气热的时候担心羊肉燥热上火，一直都是小口再小口地意思意思，实在不过瘾。天气冷有天气冷的好处，天凉羊肉香哦！！大块的上！焖烤羊肉外焦里嫩的羊肉，还等什么？
时间: 1-2小时
食材
羊肉
1000g
鸡蛋
2个
面粉
适量
孜然粉
2大勺
盐
2大勺
洋葱
1个
辣椒粉
1大勺
步骤
-
1. 盐，孜然粉，辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀 -
2. 洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
-
3. 取一腌肉用的锅/盆/碗，放入羊肉，倒入调料，抓匀 腌制过夜
-
4. 把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
-
5. 烤箱预热200C，烤制10min,关闭加热，用余温烘熟羊肉
小贴士
根据羊肉块大小调整烘烤时间
-
热门菜谱
-
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度