焖烤羊肉
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旧爱时光觅梅
羊肉，一直是我的大爱，不过，天气热的时候担心羊肉燥热上火，一直都是小口再小口地意思意思，实在不过瘾。天气冷有天气冷的好处，天凉羊肉香哦！！大块的上！焖烤羊肉外焦里嫩的羊肉，还等什么？
时间: 1-2小时
食材
羊肉
1000g
鸡蛋
2个
面粉
适量
孜然粉
2大勺
盐
2大勺
洋葱
1个
辣椒粉
1大勺
步骤
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1. 盐，孜然粉，辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀 -
2. 洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
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3. 取一腌肉用的锅/盆/碗，放入羊肉，倒入调料，抓匀 腌制过夜
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4. 把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
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5. 烤箱预热200C，烤制10min,关闭加热，用余温烘熟羊肉
小贴士
根据羊肉块大小调整烘烤时间