五香炝花生
8790热度
154收藏
收藏
|
降孟拖臼堪
花生，俗称“落花生”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。
时间: 10-30分钟
食材
花生
300g
蒜苔
100g
辣椒
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
大蒜
适量
姜丝
适量
步骤
-
1. 花生米用凉水泡半个小时，你会发现花生米变胖了。 -
2. 准备花生 蒜苔 辣椒和大蒜 ，洗干净待用 ，姜丝忘记拍了
-
3. 把蒜苔 切段 ，辣椒切丝 ，花生捞出来备用，
-
4. 取一口锅，注水，大火烧开，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了
-
5. 把煮好的花生捞出来 备用
-
6. 上锅热油 ，爆香葱和姜丝
-
7. 加入蒜苔和花生爆炒
-
8. 最后加入适量盐 、五香粉还有鸡精，出锅
小贴士
煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了