羊杂汤
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一只知了o
喜欢吃羊杂碎汤。营养好,可以搭配米饭,馒头等等。
时间: 10分钟内
食材
羊杂碎
500g
香菜
3根
盐
1勺
料酒
1勺
姜
2块
步骤
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1. 用热水焯水,去除腥腻
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2. 香菜,大蒜,姜备好
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3. 配料切片
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4. 羊杂碎放锅里翻炒一下,放料酒
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5. 放适量的水煮开锅,如果喜欢吃油多点的,放几块熟的肥肉一起煮
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6. 碗里备好香菜,放自己喜欢吃的调料,把煮好的羊杂碎汤倒进来
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羊杂碎要先焯一下,煮汤不腥。不用放油
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