青咖喱三文鱼
10.9万热度
775收藏
收藏
|
inasmuch腼腆
我家经常买三文鱼,有时都不知应该怎么做才更加好吃了,所以基本上都只是以改换酱汁为不同口味。这次也是差不同,增加了一些急冻蔬菜以及换了一只过去没用过的罐装青咖喱膏。虽然以前吃过青咖喱知道它比一般的咖喱都要辣些,但绝对没有想到这种会如此的辣!那咖喱酱汁煮好之后我只用了四分之一,其余的用器皿盛起来留作下次。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
400g
青咖喱
适量
橄榄油
适量
牛奶
适量
杂蔬
适量
盐
适量
步骤
-
1. 三文鱼洗干净去掉鳞片之后用少许盐、以及胡椒粉腌好待用。
-
2. 烧热油锅倒入橄榄油放入腌好的三文鱼慢火煎。
-
3. 煎至四面完全呈金黄色之后盛起待用。
-
4. 继续使用锅里的底油将青咖喱膏倒入。
-
5. 加少许水煮沸后放入尽杂蔬。
-
6. 由于试味感觉太辣就加入少许牛奶继续煮沸,按个人口味再加少许盐熄火淋到三文鱼上即可食用。
小贴士
如果说喜欢三文鱼外焦内嫩可用中大火煎。
-
这道菜的其他做法
-
青咖喱三文鱼头
729收藏7.5万热度 -
红咖喱三文鱼
754收藏10.1万热度 -
咖喱三文鱼头
749收藏11.6万热度 -
绿咖喱三文鱼头煲
87收藏8.1万热度 -
【咖喱三文鱼头】这样烧鱼头,有看头、有吃头!
24收藏16万热度