三文鱼沙拉
7.5万热度
197收藏
收藏
|
天之天威夏
三文鱼沙拉不仅颜色好看，又很健康。三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以补脑，降血脂，提高免疫力，也可把三文鱼煎熟了吃，就适合中国人不爱生冷的习惯。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
200g
鲜贝
30g
蟹柳
15g
鱿鱼
100g
圆生菜
20g
圆白菜
20g
紫甘蓝
20g
胡萝卜
40g
日式酱油
10ml
寿司醋
5ml
青芥酱
适量
洋葱末
适量
姜末
适量
步骤
-
1. 将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时，切丝 -
2. 鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用
-
3. 洋葱末、姜末、蒜末
-
4. 日式酱油、寿司醋、青芥酱、蟹籽酱
-
5. 海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥酱
-
6. 圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜丝铺于沙拉盘底，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上卷成花状的三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。
小贴士
日式沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁，家庭中食用，也可以不放生鱼，多放些黄瓜、小西红柿即可。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度