腐竹煮鱼
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桔子flux
我喜欢吃腐竹，嘻嘻，煮鱼我也放腐竹进去。不过这样的腐竹也好吃，软软甜甜的，鱼肉更嫩，有辣椒的辣味，暖暖的，很舒服。特别是天气冷，吃点辣椒感觉到身上暖了很多。
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
30g
鱼
250g
萝卜
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 鱼洗净切成块 -
2. 热油锅，放鱼块进去煎
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3. 翻面煎，等两面都煎得差不多的时候放姜
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4. 放适量清水，再放萝卜和腐竹
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5. 煮开后放盐
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6. 放辣椒，撒上葱花
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7. 起锅
小贴士
煎鱼的时候火要大，油要放多一点，这样鱼皮就不会那么容易掉了
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