这道健康菜品制作起来很简单， 只需要注意以下两点：
1. 越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破； 移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损；
2. 包时最好将要将三文鱼包在最上面， 让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。