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香葱炒蛋
7.3万热度
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JOE
从家里拿了一小把自家种的香葱,用来炒蛋非常的香,小朋友直接拿着吃了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
适量
适量
酱油
适量
香葱
几根
步骤
  • 1. 备好食材。
  • 2. 鸡蛋打进容器里,加适量盐和几滴水搅拌均匀。
  • 3. 把葱白部份切碎,葱叶切成小段。
  • 4. 再把葱白碎加进蛋液里拌匀。
  • 5. 热锅下适量油,把蛋液倒进。
  • 6. 煎成蛋饼。
  • 7. 用铲子把蛋弄成小块,把葱叶加入,加进适量酱油。
  • 8. 继续翻炒几下便可。
小贴士
1.蛋液里加进几滴水(但不要太多),煎出来的蛋更嫩滑。
2.葱白尽量切碎些。
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