香煎牛排
8.1万热度
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含容笑语浅酌
牛排的营养价值很高，喜欢牛排不用去西餐厅，自己在家也能做出健康美味的牛排大餐。
时间: 10-30分钟
食材
西冷牛排
1块
黑胡椒碎
3g
海盐
2g
步骤
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1. 牛排自然解冻软化。 -
2. 用锤子把肉拍松。
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3. 撒上海盐和黑胡椒碎，腌制半小时。
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4. 锅中入色拉油，大火烧热放入牛排煎一分钟，翻面再煎一分钟即可。
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5. 喜欢口味重一点的可以淋上黑椒汁，我比较喜欢原汁原味。
小贴士
牛排最好吃的熟度是五分，如果不喜欢带血的可以多煎一会儿。