核桃花生豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。主要有润肺化痰，养血健脾，润肠通便，健脑益智,滋养五脏等功效。