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凉拌鸡蛋干
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这是一道简单又体面的小菜,单看图片非常诱人,味道更是超级美味。做法其实很简单,只要你有沈师傅鸡蛋干,切好码盘,配上蒜蓉香油等普通的调料,一盘令人赞不绝口的凉菜就完成了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
200g
香油
适量
适量
白糖
适量
大蒜
适量
红椒
适量
香葱
适量
步骤
  • 1. 准备好2包沈师傅鸡蛋干、大蒜、香葱和红椒
  • 2. 大蒜剥好加少许白糖和盐
  • 3. 加少许生抽
  • 4. 加香油
  • 5. 鸡蛋干切片
  • 6. 码入盘中
  • 7. 香葱和红椒切碎
  • 8. 调好的料汁淋上
  • 9. 表面撒上香葱和红椒碎即可
小贴士
1、调料汁里的盐只加少许一点就行切莫加多,本身鸡蛋干和生抽就是咸的。
2、加白糖起提味的作用,不喜欢甜味可不加。红椒起点缀作用。
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