油豆皮炒圆白菜
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王苗是猪
油豆腐炒白菜,不仅口感鲜美,而且还很下饭哦
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
半个
油豆皮
1小蝶
油
适量
盐
适量
青椒
1个
蒜
2瓣
红椒
1个
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 烧锅开水，放入适量的盐， 将油豆皮放入里面焯煮一分钟后捞出；
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3. 热锅凉油， 放入蒜片煸炒；
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4. 爆香后加入青红椒翻炒；
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5. 青红椒微微变色后圆白菜加入进去翻炒；
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6. 翻炒至圆白菜微微发软后加入油豆皮进去继续翻炒；
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7. 翻炒几下后加入适量的盐调味翻炒均匀，盛入盘中。
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8. 端上桌了。
小贴士
1. 油豆皮提前泡软， 炒之前先焯煮一下； 2. 爆香蒜片， 再翻炒青红椒， 这些是为了给菜品提香增色。