蚝油青菜香菇
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morality过去
看到一个豆子做了这道菜，馋了于是，也动手炒了这道菜嘿嘿，看相不咋的可味道真不是吹的，很好，很好。
时间: 10分钟内
食材
青菜
500g
香菇
350g
油
50ml
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
蒜茉
适量
步骤
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1. 青菜，香菇切成十字花形准备好。 -
2. 香菇入开水中焯一下，焯个半分钟即可。焯去香菇的土味。 焯好后放入凉水中清洗干净，控干水份。
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3. 起锅，放油，爆香蒜茉后，加入青菜爆炒，炒至青菜变色
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4. 青菜变色后，加入焯好后的香菇翻炒20秒。
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5. 加入海天蚝油翻炒5秒。
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6. 最后，加入适量水淀粉勾芡，加盐，味精出锅，装盘。
小贴士
香菇一定要提前焯一下
最后用水淀粉勾芡
最后用水淀粉勾芡
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