红薯酸奶球
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王苗是猪
红薯酸奶球,在红薯里包裹着酸奶,金黄的外表妖娆酥脆,雪白的内里奶味醇香,是不是诱惑了你?红薯的营养,还是再啰嗦一下:红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,反正在抗癌蔬菜里排在第一位。
时间: 10-30分钟
食材
红薯泥
500g
酸奶
1袋
油
适量
盐
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 红薯泥、面包糠、酸奶
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2. 酸奶放冰箱冻结实,切成小块
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3. 红薯泥压成饼
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4. 用红薯泥包酸奶块制成丸子
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5. 粘上面包糠
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6. 裹匀面包糠
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7. 放油锅中炸至表面金黄即可
小贴士
厨房小语:1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块
2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试啊
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