鸡胸肉煮通菜
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伴世尘晓妙旋
通菜富含纤维、胡罗卜素、维生素等。具有清热解毒、通便防癌、增强体质、洁齿防龋等的功效。今天这一道菜用了鸡胸肉搭配通菜，鸡胸肉富含蛋白质，有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效，有肉有菜，营养均衡哦！
时间: 10分钟内
食材
通菜
500g
鸡胸肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 通菜摘好洗净切段 -
2. 鸡胸肉切细条
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3. 切好的鸡肉加盐、生抽、生粉拌匀
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4. 热锅下油，爆香蒜头后将通菜倒入翻炒
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5. 然后将鸡肉均匀放在通菜上面，再加少许水将菜焖煮
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6. 最后加盐和生抽调味
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7. 可以上桌了
小贴士
选购通菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优
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