酸梅汤
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一灯大师
酸梅汤的正确做法,简单四步,酸甜适口,清爽美味,比奶茶好喝
时间: 1-2小时
食材
乌梅
10粒
山楂
7片
冰糖
50g
步骤
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1. 乌梅7-10粒，山楂5-7片浸泡半个小时以上。 -
2. 把泡好的乌梅和山楂放入锅内倒入适量的水大火烧开。
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3. 水开后改小火，煮约一个小时左右，放入适量冰糖。（先少放点尝尝，不够甜再放） 。
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4. 煮好的乌梅汤过滤网后倒入凉水杯内。
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5. 冰冻之后更好喝。
小贴士
乌梅和山楂干要去药店买，不是在超市买的那种蜜饯哦，这种是属于中药的，个头比在超市买的那种小，有很大一股炭火的味道。