栗子牛腩煲
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帖传说书酒风
王栏树餐饮特色半成品牛腩煲，里面有过调味，辣辣的，我加了一些栗子进去红烧炖了，味道很好。
时间: 1-2小时
食材
牛腩煲
300g
栗子
50g
生姜
适量
蒜片
适量
料酒
20ml
生抽
30ml
老抽
10ml
小葱
适量
八角
适量
草果
适量
步骤
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1. 准备葱花 -
2. 准备栗子和牛腩煲
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3. 准备八角，草果，生姜和蒜片
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4. 直接打开后的牛腩倒入烧锅里
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5. 倒入调料
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6. 烧到有滋滋响声后加入料酒
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7. 倒入生抽和老抽
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8. 加入栗子和开水，水要多一点一次加足
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9. 大火煮开后再盖上转小火炖一小时
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10. 之后打开加入适量白糖转大火收汁后熄火
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11. 撒上葱花上桌
小贴士
1，这包的半成品，已经有味的了，有点辣，，不喜欢啦的可以先把半成品冲洗一下再烹饪。
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