辣根木耳
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酥炸西红柿
众所周知，黑木耳营养极为丰富！据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质！每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。看吧，木耳值得多吃啊！
时间: 10分钟内
食材
木耳
150g
红椒
35g
芹菜
20g
芝麻油
适量
生抽
适量
白糖
适量
辣根
适量
米醋
15ml
芥末油
适量
步骤
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1. 准备好材料：黑木耳用水泡发，洗净后撕成块；红椒洗净切条；芹菜梗斜切成长条。 -
2. 锅中加水烧开，放入黑木耳、芹菜条、红椒条焯烫约1分钟，捞起控干水份。
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3. 将生抽、辣根、芥末油、白糖、香油及海天9度纯酿米醋调匀成调味汁，与黑木耳拌匀即可食用。
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4. 完成了。
小贴士
国庆长假多吃了肉，可以做这道素材来消消滞~