豌豆胡萝卜炒肉
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思纬ultimate
有豌豆的清甜味，还有胡萝卜的脆爽，是一道很不错的菜，颜色也清新。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
500g
胡萝卜
1根
肉
50g
盐
适量
油
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 首先把胡萝卜豌豆煮一下，不用太长时间，然后把水滤干净放在盘子里备用。 -
2. 倒油，喜欢辣的人先把干辣椒爆香，不能太大火，不然辣椒会糊，把肉放进去炒一会
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3. 看肉差不多熟了，把煮好的豌豆胡萝卜倒进去，翻炒一两分钟，放盐，鸡精，在炒三四分钟就可以出锅了
小贴士
肉可以用肉丝，更容易熟，可以把胡萝卜和豌豆稍微煮一下再炒。
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