凉拌冰草
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楚疆瀛卢暴昖
冰草是原产于非洲等地的一种盐生植物，富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等，营养价值很高。冰草吃起来很特别，味道很淡，但口感冰爽，沁人心脾。
时间: 10分钟内
食材
冰草
400g
芝麻酱
适量
花生酱
适量
大蒜
适量
米醋
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 大蒜剥好，切碎。 -
2. 枸杞用水泡软。
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3. 冰草用清水洗净。
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4. 放入沸水中焯一下。
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5. 捞出过一遍凉水。
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6. 控净水份备用。
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7. 取适量芝麻酱和花生酱，加入盐，醋，少量多次加水搅拌。
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8. 搅拌至酱汁用筷子挑起，成一条线即可。
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9. 冰草放入盘中，撒上蒜。
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10. 浇上酱汁。
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11. 撒上枸杞，拌匀后即可食用。
小贴士
无
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