菠菜牛肚面
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衅珊茸德票
早晨来不及的时候，用熟牛肚做面条，味道非常好，很轻松地就能做出美味来，搭配上菠菜，又是一顿营养丰富的早餐，宝宝最爱吃面条，总是能吃满满一小碗
时间: 1-2小时
食材
菠菜
100g
熟牛肚
100g
面条
300g
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 牛肚一块，洗净 -
2. 将牛肚切成丝
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3. 锅中放油，略煸，如果有生姜，可在此时放入，家里正好没了
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4. 放适量开水
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5. 将牛肚丝放入锅中，大火煮开
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6. 水沸腾后改小火十分钟，煮至汤色变白
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7. 将洗净的菠菜放入锅中
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8. 加适量的盐、牛肚有咸味，加盐要适当少一点
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9. 事先将面条下至八成熟、过水备用，待锅中水沸腾后，将面条下水锅中
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10. 加适量白胡椒粉
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11. 加适量味精
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12. 搅拌均匀后，煮开即可
小贴士
熟牛肚小火煮一会，汤会比较香
面条事先下至八成熟，最后氽入锅中，汤色清爽
面条事先下至八成熟，最后氽入锅中，汤色清爽