鱼汤面
6.3万热度
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老师的初号机
昂刺鱼，肉质细嫩，刺少，适合做汤，做出来的汤又白又浓，很鲜很好喝！可是昂刺鱼汤面不知道有没有人尝试过呢？儿子今天想吃鱼，妈妈想吃面条，于是我来了个两全其美，买了点昂刺鱼，炖汤，顺便买了一块五毛钱的面条放进去。呵呵，省得费事。结果妈妈和儿子都吃的很开心，呵呵，供姐妹们借鉴啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
昂刺鱼
300g
豆腐
50g
番茄
1个
面条
150g
油
适量
盐
适量
葱花
10g
步骤
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1. 昂刺鱼，去内脏，洗净，用盐，料酒和生抽腌10分钟 -
2. 锅里放油，爆香姜蒜末
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3. 加热水，烧开，放入昂刺鱼，大火烧开，炖10分钟
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4. 放入豆腐，关小火，熬5分钟
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5. 放入面条，煮熟，加入番茄煮2分钟，放入盐和鸡精调味，起锅，撒点葱花
小贴士
昂刺鱼要先用料酒和食盐腌一下，最后鱼比较入味！