肉沫炸酱面
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链止履谭茁
孩子放学回到家，一进屋就问今天吃啥，我就问了，你想吃啥呢？你吃啥就做啥，姑娘想了想说馋炸酱面了，这太好办了，一个面条不是啥难题立即给予解决。
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
400g
精肉
300g
京酱
1袋
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
蒜沫
适量
黄瓜丝
适量
葱花
适量
步骤
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1. 精肉切沫备用 -
2. 黄瓜丝、葱花、蒜沫备用
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3. 甜面酱一袋
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4. 锅内水开后下入面条
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5. 面条煮好后用凉水过一下，控水备用
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6. 锅内加油
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7. 待油热后加入肉沫
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8. 加入葱花翻炒
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9. 加入花椒面
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10. 加入甜面酱
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11. 翻炒均匀后加入适量水，煮个大约5分钟卤子就好了
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12. 将面条装入盘中浇上卤子撒上黄瓜丝蒜沫就可以了
小贴士
根据个人的口味在面条中也可添加醋、辣椒油、麻油等。